Кинески слатко-кисел сос (Tangcu jiang)

Сос 10 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
58kcal
0gПротеини
14gЈаглехидрати
0gМасти
Состојки
  • За сосот
  • 6 с.л. оризов оцет
  • 5 с.л. шеќер
  • 3 с.л. кечап
  • 1 с.л. соја сос
  • 1 прстофат сол
  • 150 ml вода
  • 1 с.л. пченкарен скроб
Опис

1. Во мало тенџере измешај ги оризовиот оцет, шеќерот, кечапот, соја-сосот и солта.

2. Додај го поголемиот дел од водата и зоври на среден оган со мешање, додека шеќерот целосно се раствори.

3. Измешај го пченкарниот скроб со преостанатата ладна вода без грутчиња.

4. Сипи ја скробната вода во зовриениот сос во тенок млаз со постојано мешање.

5. Вари 1–2 минути, додека сосот се згусне и стане сјаен и проѕирен.

6. Пробај, дотерај ја рамнотежата со малку оцет или шеќер и послужи топло или изладено.

Совет: Основен сос за похувано месо, пролетни ролнички, тост со ракчиња или зеленчук пржен во вок. За поовошен вкус замени половина од водата со сок од ананас; чувај во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.