1. Koka upp 1 liter vatten i en kastrull.
2. Lägg i bergsteets stjälkar (bryt på mitten om de är långa) och kanelstången.
3. Sjud under lock på låg värme i 5 minuter – grekerna häller inte bara hett vatten över bergsteet utan kokar det även en kort stund.
4. Ta av värmen och låt dra under lock i ytterligare 5 minuter.
5. Sila och häll i koppar.
6. Söta med honung och servera med en citronskiva; på sommaren är det även gott kallt med is.
Tips: Sideritis är en vildväxande ört i de grekiska bergen, som dricks vid förkylning och matsmältningsbesvär. Saknas kanelstång är teet fullgott även utan.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.