1. Bring 1 liter vand i kog i en gryde.
2. Tilsæt bjergtestens stilke (knæk dem i halve, hvis de er lange) og kanelstangen.
3. Lad simre ganske svagt under låg ved lav varme i 5 minutter – grækerne hælder ikke blot kogende vand over bjergte, men koger den også kort.
4. Tag af varmen, og lad trække tildækket i yderligere 5 minutter.
5. Si, og hæld i kopper.
6. Sød med honning, og server med en citronskive; om sommeren smager den også godt kold med is.
Tip: Sideritis er en vildtvoksende urt fra de græske bjerge, som drikkes mod forkølelse og fordøjelsesbesvær. Har du ikke en kanelstang, er teen også fuldgyldig uden.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.