1. Rist sesamfrøene lyst gyldne på en tør pande ved middel varme under konstant omrøring i 4–5 minutter.
2. Bring honning, sukker og en knivspids salt i kog i en lille gryde, og kog under omrøring i 3–4 minutter, til blandingen er lidt mørkere og tykkere.
3. Rør sesamfrøene i den varme honning, og rør sammen over varmen i endnu 1–2 minutter, til frøene er jævnt dækket.
4. Hæld massen på bagepapir, læg et andet stykke bagepapir over, og rul ud med en kagerulle til en tykkelse på ca. 5 mm.
5. Skær i stænger eller romber med en skarp, olieret kniv, mens massen stadig er varm og blød.
6. Lad køle helt af, skil så stykkerne ad, og opbevar i en lufttæt dåse.
Tip: Pasteli er en energibar kendt siden antikkens Grækenland – også Homer nævner den. Du kan også tilsætte ristede mandler, pistacie eller lidt appelsinskal.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.