1. Rist sesamfrøene lyst gylne i en tørr stekepanne på middels varme under stadig omrøring i 4–5 minutter.
2. Kok opp honningen med sukkeret og en klype salt i en liten kjele. Kok under omrøring i 3–4 minutter, til blandingen blir litt mørkere og tykkere.
3. Rør sesamfrøene inn i den varme honningen og rør sammen på varmen i ytterligere 1–2 minutter, til frøene er jevnt dekket.
4. Hell massen på bakepapir, dekk med et nytt stykke bakepapir og kjevle ut til ca. 5 mm i tykkelse.
5. Skjær i staver eller romber med en skarp, oljet kniv mens massen fortsatt er varm og myk.
6. La avkjøles helt, skill deretter bitene fra hverandre og oppbevar i en lufttett boks.
Tips: Pasteli er en energibar kjent siden antikkens Hellas, også omtalt av Homer. Du kan også tilsette ristede mandler, pistasjnøtter eller litt appelsinskall.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.