Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Sezam na suchej panvici na strednom ohni za stáleho miešania opekáme 4–5 minút do svetlozlatista.
2. V malom hrnci privedieme med s cukrom a štipkou soli do varu a za miešania varíme 3–4 minúty, kým mierne nestmavne a nezhustne.
3. Do horúceho medu vmiešame sezam a na ohni spolu miešame ešte 1–2 minúty, kým sa semienka rovnomerne neobalia.
4. Zmes nalejeme na papier na pečenie, prikryjeme ďalším papierom a valčekom rozvaľkáme na hrúbku približne 5 mm.
5. Ešte teplú a mäkkú nakrájame ostrým naolejovaným nožom na tyčinky alebo kosoštvorce.
6. Necháme úplne vychladnúť, potom kúsky oddelíme a skladujeme vo vzduchotesne uzavretej nádobe.
Tip: Pasteli je energetická tyčinka známa už od starovekých Grékov – spomína ju aj Homér. Môžeme pridať aj opečené mandle, pistácie alebo trochu pomarančovej kôry.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.