1. Ristaðu sesamfræin ljósgullin á þurri pönnu við meðalhita á 4–5 mínútum og hrærðu stöðugt.
2. Láttu suðuna koma upp á hunanginu með sykrinum og klípu af salti í litlum potti og sjóddu í 3–4 mínútur og hrærðu á meðan þar til það dökknar og þykknar örlítið.
3. Hrærðu sesamfræjunum saman við heitt hunangið og hrærðu saman á hitanum í 1–2 mínútur til viðbótar þar til fræin eru jafnt hjúpuð.
4. Helltu blöndunni á bökunarpappír, leggðu annan bökunarpappír yfir og flettu með kökukefli í um 5 mm þykkt.
5. Skerðu í stafi eða tígla með beittum, olíubornum hníf meðan blandan er enn heit og mjúk.
6. Kældu alveg, aðskildu síðan bitana og geymdu í loftþéttu íláti.
Ábending: Pasteli er orkustykki sem hefur verið þekkt frá tímum Forn-Grikkja – Hómer nefnir það líka. Einnig má setja ristaðar möndlur, pistasíuhnetur eða dálítinn appelsínubörk í það.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.