Řecký horský čaj s medem a citronem (Tsai tou vounou)

Nápoj 15 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
72kcal
0gBílkoviny
20gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 10 g horský čaj (Sideritis)
  • 4 lžíce med
  • 1 ks citron
  • 1 ks skořice
Popis

1. V hrnci přivedeme k varu 1 litr vody.

2. Vložíme stonky horského čaje (dlouhé přelomíme napůl) a skořicovou tyčinku.

3. Pod pokličkou na mírném ohni necháme 5 minut zlehka probublávat. Řekové horský čaj nejen zalévají vroucí vodou, ale také krátce povaří.

4. Odstavíme a necháme přikryté ještě 5 minut louhovat.

5. Scedíme a rozlijeme do šálků.

6. Osladíme medem a podáváme s plátkem citronu; v létě chutná i studený s ledem.

Tip: Hojník (sideritis) je léčivá bylina rostoucí divoce v řeckých horách, kterou místní pijí při nachlazení a zažívacích obtížích. Pokud nemáme celou skořici, čaj je plnohodnotný i bez ní.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.