Zalza teriyaki magħmula d-dar (Teriyaki sōsu)

Zalza 10 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
70kcal
1gProteina
12gKarboidrati
0gXaħam
Ingredjenti
  • 100 ml zalza tas-sojja
  • 100 ml mirin
  • 100 ml sake
  • 2 mgħ. zokkor
Deskrizzjoni

1. Ferra' z-zalza tas-sojja, il-mirin u s-sake f'borma żgħira u żid iz-zokkor.

2. Għalli fuq nar medju waqt li tħawwad sakemm iz-zokkor jinħall kompletament.

3. Naqqas in-nar u sajjar mikxuf f'tagħlija ħafifa għal 8–10 minuti sakemm il-volum jonqos b'madwar terz.

4. Iċċekkja b'mgħarfa: jekk tinżel bil-mod qisha ġulepp, tkun lesta – teħxien aktar waqt li tiksaħ.

5. Neħħi minn fuq in-nar u ħalli tiksaħ kompletament.

6. Ferra' f'vażett nadif, żomm f'friġġ ta' mhux aktar minn 4 °C u uża fi żmien jumejn; uża bħala kisja għat-tiġieġ, salamun, tofu u pulpetti.

Parir: It-teriyaki oriġinali għandu biss dawn l-erba' ingredjenti – dawk mixtrija spiss ikunu mħaxxin bil-lamtu. Idlek fuq il-laħam fl-aħħar tat-tisjir għax iz-zokkor jinħaraq faċilment.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.