Naminis terijakio padažas (Teriyaki sōsu)

Padažas 10 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
70kcal
1gBaltymai
12gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • 100 ml sojų padažas
  • 100 ml mirinas
  • 100 ml sakė
  • 2 v. š. cukrus
Aprašymas

1. Į mažą puodą supilkite sojų padažą, miriną ir sakę, suberkite cukrų.

2. Ant vidutinės ugnies maišydami užvirinkite, kol cukrus visiškai ištirps.

3. Sumažinkite ugnį ir neuždengę lengvai virkite 8–10 minučių, kol tūris sumažės maždaug trečdaliu ir sutirštės.

4. Patikrinkite šaukštu: jei nuo jo lėtai teka lyg sirupas, paruoštas – vėsdamas dar tirštės.

5. Nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite.

6. Supilkite į švarų butelį, laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir suvartokite per dvi dienas; naudokite kaip glazūrą vištienai, lašišai, tofu ir mėsos kukuliams.

Patarimas: Tikrasis terijakis turi tik šiuos keturis ingredientus – parduotuviniai padažai dažnai tirštinami krakmolu. Mėsą tepkite kepimo pabaigoje, nes dėl cukraus lengvai dega.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.