1. Ibuhos ang toyo, mirin at sake sa maliit na kaserola at idagdag ang asukal.
2. Pakuluin sa katamtamang apoy habang hinahalo hanggang lubusang matunaw ang asukal.
3. Hinaan ang apoy at pakuluan nang marahan nang walang takip sa loob ng 8–10 minuto hanggang mabawasan ng humigit-kumulang isang-katlo.
4. Suriin gamit ang kutsara: luto na kapag mabagal na dumadaloy na parang syrup; lalo pa itong lalapot habang lumalamig.
5. Alisin sa apoy at lubusang palamigin.
6. Ilagay sa malinis na bote, itago sa refrigerator na hindi hihigit sa 4 °C at gamitin sa loob ng dalawang araw; gamitin bilang glaze sa manok, salmon, tofu at meatball.
Tip: Ang apat na sangkap lamang na ito ang laman ng orihinal na teriyaki; ang mga nabibili ay madalas pinalapot ng starch. Ipahid sa karne sa huling bahagi ng pagluluto dahil madaling masunog ang asukal.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.