L-istrapačky bil-ġobon frisk tan-nagħaġ huma favorit abbundanti tal-kċina tal-Felvidék: nokedli tal-patata rotob b'ġobon frisk mielaħ tan-nagħaġ u biċċiet tal-majjal iqarmeċ.
1. Ħokk il-patata (1 kg) fin, imbagħad ħallatha mad-dqiq (35 dkg), il-bajda (bajda 1) u niskata melħ.
2. Ħallat f'għaġina ħoxna u li tiġġebbed, imbagħad qatta' biċċiet minnha f'ilma mielaħ jagħli (b'għodda tan-nokedli jew minn bord imxarrab).
3. Qatta' x-xaħam tad-dahar tal-majjal (15 dkg) f'kubi żgħar u aqli sakemm joħroġ ix-xaħam u jsir iqarmeċ.
4. Farrak il-ġobon frisk tan-nagħaġ (25 dkg) u ħalltu mal-krema qarsa (1,5 dl) sakemm isir lixx.
5. Ħallat l-istrapačky mgħollijin u msaffijin mat-taħlita tal-ġobon tan-nagħaġ.
6. Ferrex il-biċċiet tal-majjal iqarmeċ u x-xaħam li ħareġ minnhom.
7. Servi sħun u minnufih.
Parir: L-aħjar meta frisk u servut minnufih – in-nokedli jeħlu flimkien jekk tħallihom joqogħdu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.