Sztrapacska dengan keju biri-biri ialah kegemaran masakan Hungary Utara yang mengenyangkan: nokedli kentang yang lembut dengan keju biri-biri yang masin dan bekon yang rangup.
1. Parut halus kentang (1 kg), kemudian gaul dengan tepung (35 dkg), telur (1 biji) dan secubit garam.
2. Gaul menjadi doh yang pekat dan likat, kemudian cubit ke dalam air bergaram yang mendidih (dengan alat pembuat nokedli atau dari papan yang dibasahkan).
3. Potong bekon (15 dkg) menjadi dadu kecil, dan goreng dalam lemaknya sendiri hingga rangup.
4. Hancurkan keju biri-biri (25 dkg), dan kacau hingga licin dengan krim masam (1.5 dl).
5. Gaul sztrapacska yang telah direbus dan ditoskan dengan campuran keju biri-biri.
6. Taburkan bekon rangup dan lemak yang keluar daripadanya.
7. Hidangkan segera, panas-panas.
Petua: Paling sedap segar dan segera – jika dibiarkan, nokedli akan melekat antara satu sama lain.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.