Kartupeļu klimpas ar aitas piena biezpienu un speķi

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
1026kcal
30gOlbaltumvielas
112gOgļhidrāti
42gTauki
Sastāvdaļas
  • 1 kg kartupeļi
  • 350 g milti
  • 1 gab. ola
  • 250 g aitas piena biezpiens
  • 150 ml skābais krējums
  • 150 g speķis
  • p.g. sāls
Apraksts

Kartupeļu klimpas ar aitas piena biezpienu ir sātīgs Augšungārijas virtuves iecienīts ēdiens: mīkstas kartupeļu klimpas ar sāļu aitas piena biezpienu un kraukšķīgu speķi.

1. Kartupeļus (1 kg) smalki sarīvējiet un samaisiet ar miltiem (35 dkg), olu (1 gab.) un šķipsnu sāls.

2. Samaisiet biezu, staipīgu mīklu un iespiediet verdošā sālītā ūdenī (caur klimpu rīvi vai no slapja dēlīša).

3. Speķi (15 dkg) sagrieziet mazos kubiņos un izcepiet kraukšķīgu, izkausējot taukus.

4. Aitas piena biezpienu (25 dkg) sadrupiniet un gludi samaisiet ar skābo krējumu (1,5 dl).

5. Izvārītās, nokāstās klimpas apmaisiet ar aitas piena biezpiena maisījumu.

6. Pārkaisiet ar kraukšķīgo speķi un pārlejiet ar tā taukiem.

7. Pasniedziet uzreiz, siltas.

Padoms: Svaigas, pasniegtas uzreiz, ir visgardākās — stāvot klimpas salīp.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.