Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Strapačke s ovčjim sirom obilan su favorit kuhinje Gornje zemlje: mekani žličnjaci od krumpira sa slanim ovčjim sirom i hrskavom slaninom.
1. Krumpir (1 kg) sitno naribaj, a zatim ga pomiješaj s brašnom (35 dag), jajetom (1 kom) i prstohvatom soli.
2. Izmiješaj gusto, rastezljivo tijesto, a zatim ga otkidaj u kipuću slanu vodu (ribežem za žličnjake ili s mokre daske).
3. Slaninu (15 dag) nareži na sitne kockice i isprži je da postane hrskava.
4. Ovčji sir (25 dag) izmrvi i glatko izmiješaj s kiselim vrhnjem (1,5 dl).
5. Kuhane, ocijeđene strapačke promiješaj sa smjesom od ovčjeg sira.
6. Pospi hrskavom slaninom i njezinom istopljenom masti.
7. Posluži odmah, toplo.
Savjet: Najukusnije su svježe, odmah – stajanjem se žličnjaci slijepe.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.