Krompirjevi vlivanci z ovčjo skuto in slanino

Glavna jed + priloga 60 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
1026kcal
30gBeljakovine
112gOgljikovi hidrati
42gMaščobe
Sestavine
  • 1 kg krompir
  • 350 g moka
  • 1 kos jajce
  • 250 g ovčja skuta
  • 150 ml kisla smetana
  • 150 g slanina
  • p. o. sol
Opis

Vlivanci z ovčjo skuto so obilna priljubljena jed slovaške kuhinje: mehki krompirjevi vlivanci s slano ovčjo skuto in hrustljavo slanino.

1. Krompir (1 kg) drobno naribamo in zmešamo z moko (35 dkg), jajcem (1 kos) in ščepcem soli.

2. Zmešamo gosto, raztegljivo testo in ga spuščamo v vrelo slano vodo (skozi pripravo za vlivance ali z mokre deske).

3. Slanino (15 dkg) narežemo na drobne kocke in hrustljavo popražimo, da izpusti maščobo.

4. Ovčjo skuto (25 dkg) nadrobimo in gladko zmešamo s kislo smetano (1,5 dl).

5. Kuhane, odcejene vlivance premešamo z mešanico ovčje skute.

6. Potresemo s hrustljavo slanino in prelijemo z izločeno maščobo.

7. Takoj postrežemo toplo.

Nasvet: Najokusnejši so sveži, takoj – med stanjem se vlivanci sprimejo.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.