Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Страпачке са овчијим сиром су обилно омиљено јело кухиње Горње Угарске: меке кромпирове ноклице са сланим овчијим свежим сиром и хрскавом сланином.
1. Кромпир (1 kg) ситно нарендајте и помешајте са брашном (35 dkg), јајетом (1 комад) и прстохватом соли.
2. Замешајте густо, растегљиво тесто, па убацујте комадиће у кључалу посољену воду (кроз справу за ноклице или са мокре даске).
3. Сланину (15 dkg) исеците на ситне коцкице и пржите док не отпусти маст и постане хрскава.
4. Овчији свежи сир (25 dkg) измрвите и глатко помешајте са киселом павлаком (1,5 dl).
5. Куване и процеђене страпачке помешајте са смесом од овчијег сира.
6. Поспите хрскавом сланином и прелијте њеном истопљеном машћу.
7. Послужите одмах, топло.
Савет: Најлепше су свеже, одмах – стајањем се ноклице слепе.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.