Ang sztrapacska na may keso ng tupa ay nakabubusog na paborito ng lutuing Felvidek: malambot na potato nokedli na may maalat na keso ng tupa at malutong na tocino.
1. Kudkurin nang pino ang patatas (1 kg), saka ihalo sa harina (35 dkg), sa itlog (1 piraso) at sa isang kurot na asin.
2. Gumawa ng malapot at malagkit na masa, saka ihulog nang pira-piraso sa kumukulong inasnang tubig (gamit ang nokedli maker o mula sa basang tabla).
3. Hiwain ang tocino (15 dkg) sa maliliit na kuwadrado, at iprito hanggang lumabas ang taba at lumutong.
4. Durugin ang keso ng tupa (25 dkg), at haluin kasama ng sour cream (1.5 dl) hanggang kuminis.
5. Ihalo ang luto at sinalang sztrapacska sa pinaghalong keso ng tupa.
6. Budburan ng malutong na tocino at ng lumabas na taba nito.
7. Ihain agad habang mainit.
Tip: Pinakamasarap ito kapag bagong luto at inihain agad – kapag pinatagal, nagdidikit-dikit ang nokedli.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.