Spätzle bil-ġobon u l-basal moqli

Platt prinċipali + akkumpanjament 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
612kcal
28gProteina
65gKarboidrati
26gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-ispätzle
  • 30 dkg dqiq
  • 3 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata noċemuskata
  • Għas-saffi
  • 20 dkg ġobon Emmental
  • 2 biċċa basla
  • 3 dkg butir
Deskrizzjoni

1. Ħallat id-dqiq mal-bajd, il-melħ, in-noċemuskata u ftit ilma f'għaġina ħoxna u ħabbat sakemm tifforma bżieżaq.

2. Obrox l-għaġina minn għodda tal-ispätzle (jew minn fuq tavla tat-tqattigħ) f'ħafna ilma jaħraq bil-melħ, u saffi l-biċċiet li jitilgħu fil-wiċċ.

3. Qatta' l-basal f'ċrieki rqaq u aqli fil-butir fuq nar baxx sakemm isir kannella dehbi u jqarmeċ.

4. Ħokk il-ġobon Emmental.

5. Fi skutella poġġi l-ispätzle u l-ġobon maħkuk f'saffi biex is-sħana tal-għaġin iddewweb il-ġobon.

6. Ferrex il-basal moqli fuq il-wiċċ u servi minnufih.

Parir: L-ispätzle bil-ġobon huma l-aħjar meta jitressqu friski u jaħarqu – hekk il-ġobon jinġibed sabiħ f'ħjut.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.