1. Gaul tepung bersama telur, garam, buah pala dan sedikit air menjadi adunan pekat yang digaul hingga bergelembung.
2. Ke dalam banyak air masin yang mendidih, kikis adunan melalui parut spätzle (atau dari papan pemotong), dan tapis ladu yang timbul.
3. Potong bawang besar menjadi bulatan nipis, dan goreng dalam mentega dengan api perlahan hingga perang keemasan dan rangup.
4. Parut keju emmental.
5. Dalam mangkuk, longgokkan spätzle dan keju parut berlapis-lapis, supaya keju cair oleh pasta yang panas.
6. Taburkan bawang goreng di atasnya, dan hidangkan segera.
Petua: Spätzle berkeju paling sedap apabila dihidangkan segar dan panas – dengan cara ini keju meleleh panjang dengan cantik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.