Sandwich bil-gambli u l-bajd (Räksmörgås)

Ikla ħafifa 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
386kcal
32gProteina
25gKarboidrati
19gXaħam
Ingredjenti
  • Il-bażi
  • 4 porz. maqtugħ ħobż
  • 4 mgħ. majoniż
  • 40 g ħass
  • It-tiżjin tal-wiċċ
  • 4 biċċa bajda
  • 400 g gambli
  • 0.5 biċċa ħjara
  • It-tiżjin
  • 1 qatta xibt frisk
  • 1 biċċa lumija
Deskrizzjoni

1. Għalli l-bajd għal 9–10 minuti sakemm ikun iebes, kessaħ f'ilma kiesaħ, qaxxru u qattgħu f'roti b'għodda għat-tqattigħ jew sikkina taqta'.

2. Jekk tuża gambli ffriżati, ħollhom fil-friġġ mil-lejla ta' qabel; jekk ikunu nejjin, sajjarhom f'ilma jagħli sakemm il-laħam ikun kompletament opak u sod u mbagħad kessaħ malajr. Ħalli l-gambli msajrin u mnaddfin iqattru sew fuq karta tal-kċina.

3. Qatta' l-ħjar f'roti rqaq u l-lumija f'biċċiet u ifred ix-xibt fi friegħi żgħar.

4. Idlek il-flieli tal-ħobż b'saff irqiq ta' mayonnaise u poġġi werqa ħass fuq kull waħda (madwar 40 g b'kollox).

5. Poġġi r-roti tal-bajd u l-ħjar ħdejn xulxin fuq il-ħass, imbagħad poġġi ħafna gambli fuqhom u żid ftit mayonnaise fil-wiċċ.

6. Żejjen bi friegħi tax-xibt u biċċa lumija u servi minnufih b'sikkina u furketta.

Parir: Ir-räksmörgås huwa klassiku tal-kafetteriji Żvediżi u r-ristoranti kostali tas-sajf – aktar ma jgħollu l-munzell tal-gambli, aktar il-kok ikun kburi bih. Hawnhekk it-tiżjin huwa l-protagonist, mhux il-ħobż, għalhekk kun ġeneruż. L-aħjar jekk tixtri gambli msajrin bil-qoxra u tqaxxarhom int stess, iżda dawk diġà mqaxxrin huma perfetti wkoll.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.