1. Lagain ang mga itlog nang 9–10 minuto hanggang hard-boiled, palamigin sa malamig na tubig, balatan at hiwain nang pabilog gamit ang slicer o matalim na kutsilyo.
2. Kung frozen ang hipon, i-thaw sa refrigerator noong gabi bago gamitin; kung hilaw, lutuin sa kumukulong tubig hanggang lubusang opaque at matatag ang laman, saka mabilis na palamigin. Patuluing mabuti ang niluto at nilinis na hipon sa paper towel.
3. Hiwain nang manipis at pabilog ang pipino, sa wedges ang lemon at hatiin sa maliliit na sanga ang dill.
4. Pahiran ng manipis na mayonesa ang tinapay at lagyan ang bawat isa ng isang dahon ng lettuce (humigit-kumulang 40 g lahat).
5. Ilatag nang magkakatabi ang mga hiwa ng itlog at pipino sa lettuce, patungan ng maraming hipon at lagyan ng kaunting mayonesa.
6. Palamutian ng mga sanga ng dill at lemon wedge at ihain agad gamit ang kutsilyo at tinidor.
Tip: Klasiko sa Swedish na café at mga restawran sa baybayin tuwing tag-init ang räksmörgås; mas mataas ang bunton ng hipon, mas ipinagmamalaki ng kusinero. Topping ang tampok dito kaya maging mapagbigay. Pinakamainam na bumili ng nilagang hipon na may balat at ikaw ang magbalat ngunit mahusay din ang binalatan na.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.