Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jaja kuhaj 9–10 minuta da budu tvrdo kuhana, ohladi ih u hladnoj vodi, oguli i rezačem za jaja ili oštrim nožem nareži na kolutove.
2. Ako koristiš smrznute kozice, odmrzni ih u hladnjaku večer prije; ako su sirove, kuhaj ih u kipućoj vodi dok im meso ne postane potpuno neprozirno i čvrsto, zatim ih brzo ohladi. Kuhane, očišćene kozice temeljito ocijedi na papirnatom ručniku.
3. Krastavac nareži na tanke kolutove, limun na kriške, a kopar rastavi na male grančice.
4. Kriške kruha tanko namaži majonezom i na svaku stavi po jedan list zelene salate (ukupno oko 40 g).
5. Na salatu jedne pokraj drugih poslaži kolutove jaja i krastavca, zatim na vrh obilno nagomilaj kozice i istisni na njih malo majoneze.
6. Ukrasi grančicama kopra i kriškama limuna i odmah poslužuj, s nožem i vilicom.
Savjet: Räksmörgås je klasik švedskih kafića i ljetnih restorana uz more – što su kozice naslagane više, to je kuhar ponosniji. Ovdje glavnu ulogu nema kruh, nego nadjev, zato slobodno budi izdašan. Najbolje je kupiti kuhane kozice u ljusci i sam ih očistiti, ali savršene su i već oguljene.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.