Sumuštinis su krevetėmis ir kiaušiniu (Räksmörgås)

Užkandžiai 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
386kcal
32gBaltymai
25gAngliavandeniai
19gRiebalai
Ingredientai
  • Pagrindas
  • 4 riekelė duona
  • 4 v. š. majonezas
  • 40 g gūžinės salotos
  • Priedai
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 400 g krevetės
  • 0.5 vnt. agurkas
  • Papuošimas
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 1 vnt. citrina
Aprašymas

1. Kiaušinius virkite 9–10 minučių, kol bus kieti, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir pjaustykle arba aštriu peiliu supjaustykite griežinėliais.

2. Jei naudojate šaldytas krevetes, iš vakaro atitirpinkite šaldytuve; jei žalios, verdančiame vandenyje virkite, kol mėsa visiškai praras skaidrumą ir sutvirtės, tada greitai atvėsinkite. Virtas išvalytas krevetes gerai nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio.

3. Agurką supjaustykite plonais griežinėliais, citriną skiltelėmis, krapus išskirstykite mažomis šakelėmis.

4. Duonos riekes plonai patepkite majonezu ir ant kiekvienos uždėkite po gūžinių salotų lapą (iš viso maždaug 40 g).

5. Ant salotų vieną šalia kito išdėliokite kiaušinių griežinėlius bei agurką, tada gausiai sukraukite krevetes ir užspauskite truputį majonezo.

6. Papuoškite krapų šakelėmis bei citrinos skiltele ir iškart patiekite su peiliu bei šakute.

Patarimas: Räksmörgås – švediškų kavinių ir vasaros pajūrio restoranų klasika: kuo aukščiau sukrautos krevetės, tuo labiau didžiuojasi virėjas. Čia svarbiausia uždėtas maistas, todėl drąsiai būkite dosnūs. Geriausia pirkti virtas krevetes su kiautais ir patiems išlukštenti, bet puikiai tinka ir jau išlukštentos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.