Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vajcia varíme 9–10 minút natvrdo, schladíme v studenej vode, olúpeme a krájačom alebo ostrým nožom nakrájame na kolieska.
2. Ak používame mrazené krevety, večer vopred ich necháme rozmraziť v chladničke; ak sú surové, varíme ich vo vriacej vode, kým mäso nie je úplne nepriehľadné a pevné, potom ich rýchlo schladíme. Uvarené očistené krevety necháme dôkladne odkvapkať na papierovej utierke.
3. Uhorku nakrájame na tenké kolieska, citrón na dieliky a kôpor rozoberieme na malé vetvičky.
4. Plátky chleba tenko potrieme majonézou a na každý položíme jeden list hlávkového šalátu (spolu približne 40 g).
5. Na šalát vedľa seba poukladáme kolieska vajec a uhorku, navrch výdatne navŕšime krevety a vytlačíme trochu majonézy.
6. Ozdobíme vetvičkami kôpru a dielikom citróna a ihneď podávame s nožom a vidličkou.
Tip: Räksmörgås je klasikou švédskych kaviarní a letných prímorských reštaurácií – čím vyššia je kopa kreviet, tým je na ňu kuchár hrdší. Hlavnou postavou tu je obloženie, preto pokojne pridávame štedro. Najlepšie je kúpiť varené krevety v škrupine a očistiť si ich, ale aj vopred lúpané sú dokonalé.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.