Karrotti u ross Finlandiżi fil-forn (Porkkanalaatikko)

Akkumpanjament 120 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
228kcal
7gProteina
33gKarboidrati
8gXaħam
Ingredjenti
  • 150 g ross
  • 300 ml ilma
  • 700 ml ħalib
  • 600 g karrotta
  • 2 biċċa bajda
  • 3 mgħ. ġulepp ċar
  • 1 kuċċ. melħ
  • 30 g butir
Deskrizzjoni

1. Għalli r-ross mal-ilma u sajjar mgħotti għal 10 minuti sakemm jassorbi l-ilma; imbagħad ferra' l-ħalib u sajjar fuq nar baxx għal 20–25 minuta, waqt li tħawwad spiss, f'ross bil-ħalib magħqud, u ħalli jiksaħ ftit.

2. Sadanittant qaxxar il-karrotti u ħokkhom fin.

3. Ħabbat il-bajd mal-ġulepp u l-melħ u ħallat mar-ross bil-ħalib fietel flimkien mal-karrotti maħkukin.

4. Idlek dixx reżistenti għas-sħana ta' madwar 2 litri bil-butir, ferra' t-taħlita fih, illixxja u qassam il-butir li fadal f'biċċiet żgħar fuq il-wiċċ.

5. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 175 °C għal madwar 1 siegħa sakemm il-wiċċ ikun kannella sabiħ u ġewwa jagħqad.

6. Ħalli jistrieħ ftit, imbagħad aqta' f'biċċiet u servi ma' perżut jew laħam mixwi.

Parir: Il-porkkanalaatikko huwa wieħed mill-platti „laatikko”, jiġifieri platti f'saffi tal-forn, tal-mejda Finlandiża tal-Milied, dejjem preżenti ħdejn il-perżut. Huwa kemxejn ħelu u artab u jħobbuh it-tfal ukoll għax aktar kontorn milli stuffat tal-ħaxix. Tista' tuża għasel jew mgħarfa zokkor ismar minflok ġulepp ċar u tista' tagħmlu l-jum ta' qabel: imsaħħan ikun aħjar.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.