Финско запечено јадење со моркови и ориз (Porkkanalaatikko)

Прилог 120 минути 8 порција
Хранливи материи / порција
228kcal
7gПротеини
33gЈаглехидрати
8gМасти
Состојки
  • 150 g ориз
  • 300 ml вода
  • 700 ml млеко
  • 600 g морков
  • 2 пар. јајце
  • 3 с.л. светол сируп
  • 1 ч.л. сол
  • 30 g путер
Опис

1. Доведи го оризот со водата до вриење и вари покриено 10 минути, додека ја впие водата; потоа налеј го млекото и на тивок оган, со често мешање, вари 20–25 минути до густ сутлијаш, па остави малку да се излади.

2. Во меѓувреме излупи ги морковите и ситно изрендај ги.

3. Размати ги јајцата со сирупот и солта, па заедно со ренданите моркови вмешај ги во млаката оризова каша.

4. Намачкај огноотпорен сад од околу 2 литри со путер, истури ја смесата, израмни и распореди го преостанатиот путер во мали парчиња одозгора.

5. Печи во рерна загреана на 175 °C околу 1 час, додека горната страна убаво зарумени, а средината се стегне.

6. Остави кратко да одмори, па сервирај исечено на парчиња, како прилог со печена шунка или месо.

Совет: Порканалатико е едно од јадењата „латико“, односно запечени јадења, на финската божиќна трпеза и секогаш стои покрај шунката. Слаткасто е и меко, а го сакаат и децата, бидејќи повеќе е прилог отколку густо вариво од зеленчук. Наместо светол сируп можеш да користиш мед или лажица кафеав шеќер и слободно да го подготвиш претходниот ден: подгреано е уште подобро.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.