Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu s vodou privedieme do varu a prikrytú varíme 10 minút, kým nevsiakne vodu; potom zalejeme mliekom a na miernom ohni za častého miešania varíme 20–25 minút na hustú mliečnu ryžu, necháme mierne vychladnúť.
2. Medzitým mrkvu olúpeme a nastrúhame najemno.
3. Vajcia rozšľaháme so sirupom a soľou a spolu s nastrúhanou mrkvou vmiešame do vlažnej ryžovej kaše.
4. Ohňovzdornú misu s objemom asi 2 litre vymastíme maslom, nalejeme zmes, uhladíme a na povrch rozložíme kúsky zvyšného masla.
5. Pečieme v rúre predhriatej na 175 °C asi 1 hodinu, kým povrch nie je pekne hnedý a vnútro nestuhne.
6. Necháme chvíľu odpočívať a potom podávame nakrájané k pečenej šunke alebo mäsu.
Tip: Porkkanalaatikko je jedným zo zapekaných jedál „laatikko“ fínskeho vianočného stola, vedľa šunky je vždy prítomné. Je sladkasté, mäkké a majú ho rady aj deti, pretože je skôr prílohou než zeleninovým prívarkom. Namiesto svetlého sirupu môžeme použiť med alebo lyžicu hnedého cukru a pokojne ho pripraviť deň vopred: po zohriatí je ešte lepšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.