Somijas burkānu un rīsu sacepums (Porkkanalaatikko)

Piedevas 120 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
228kcal
7gOlbaltumvielas
33gOgļhidrāti
8gTauki
Sastāvdaļas
  • 150 g rīsi
  • 300 ml ūdens
  • 700 ml piens
  • 600 g burkāni
  • 2 gab. ola
  • 3 ēdk. gaišais sīrups
  • 1 tējk. sāls
  • 30 g sviests
Apraksts

1. Rīsus ar ūdeni uzvāriet un zem vāka vāriet 10 minūtes, līdz uzsūkuši ūdeni; tad pielejiet pienu un uz mazas uguns, bieži maisot, vāriet 20–25 minūtes biezā piena rīsu putrā, pēc tam ļaujiet nedaudz atdzist.

2. Tikmēr burkānus nomizojiet un smalki sarīvējiet.

3. Olas sakuliet ar sīrupu un sāli, tad kopā ar sarīvētajiem burkāniem iemaisiet remdenajā rīsu putrā.

4. Aptuveni 2 litru karstumizturīgu trauku ieziediet ar sviestu, ielejiet masu, izlīdziniet un virspusē salieciet atlikušā sviesta piciņas.

5. Cepiet līdz 175 °C uzkarsētā krāsnī aptuveni 1 stundu, līdz virspuse skaisti brūna un iekšpuse stingra.

6. Nedaudz atpūtiniet, tad pasniedziet šķēlēs pie cepta šķiņķa vai gaļas.

Padoms: Porkkanalaatikko ir viens no Somijas Ziemassvētku galda «laatikko», proti, sacepumiem, kas vienmēr ir blakus šķiņķim. Saldens, mīksts un iecienīts arī bērniem, jo vairāk līdzinās piedevai nekā dārzeņu biezeņa ēdienam. Gaišā sīrupa vietā varat izmantot medu vai karoti brūnā cukura un droši gatavot iepriekšējā dienā: uzsildīts vēl labāks.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.