După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Aducem orezul cu apa la fierbere și fierbem acoperit 10 minute, până absoarbe apa; apoi turnăm laptele și fierbem la foc mic, amestecând des, 20–25 de minute, până obținem un orez cu lapte gros, apoi lăsăm să se răcorească puțin.
2. Între timp curățăm morcovii și îi radem fin.
3. Batem ouăle cu siropul și sarea, apoi le încorporăm împreună cu morcovii rași în orezul călduț.
4. Ungem cu unt un vas termorezistent de aproximativ 2 litri, turnăm compoziția, nivelăm și distribuim deasupra bucățele din untul rămas.
5. Coacem în cuptorul preîncălzit la 175 °C aproximativ 1 oră, până se rumenește frumos suprafața și se încheagă interiorul.
6. Lăsăm puțin la odihnit, apoi servim felii, alături de șuncă la cuptor sau carne.
Sfat: Porkkanalaatikko este unul dintre preparatele „laatikko”, adică budinci la cuptor, ale mesei finlandeze de Crăciun și însoțește întotdeauna șunca. Este ușor dulce, moale și pe placul copiilor, fiind mai degrabă o garnitură decât o mâncare de legume cu sos gros. În loc de sirop deschis la culoare poți folosi miere sau o lingură de zahăr brun și o poți pregăti liniștit cu o zi înainte: reîncălzită este și mai bună.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.