1. Pakuluin ang bigas kasama ng tubig, takpan at lutuin nang 10 minuto hanggang masipsip ang tubig; idagdag ang gatas at lutuin sa mahinang apoy nang 20–25 minuto, madalas na hinahalo, hanggang maging makapal na rice pudding, saka bahagyang palamigin.
2. Samantala, balatan ang karot at kudkurin nang pino.
3. Batihin ang mga itlog kasama ng syrup at asin at ihalo sa maligamgam na rice pudding kasama ng kinudkod na karot.
4. Pahiran ng mantikilya ang ovenproof na dish na humigit-kumulang 2 litro, ibuhos ang halo, pantayin at lagyan ng maliliit na piraso ng natitirang mantikilya ang ibabaw.
5. I-bake sa oven na pinainit sa 175 °C nang humigit-kumulang 1 oras hanggang magandang brown ang ibabaw at matatag ang loob.
6. Bahagyang pagpahingahin, hiwain at ihain kasama ng inihaw na ham o karne.
Tip: Isa sa mga “laatikko”, o casserole, sa hapag tuwing Pasko sa Finland ang porkkanalaatikko, laging katabi ng ham. Bahagyang matamis, malambot at gusto rin ng mga bata dahil mas katulad ng side dish kaysa nilagang gulay. Maaaring pulot-pukyutan o isang kutsarang brown sugar kapalit ng light syrup at ihanda noong nakaraang araw; mas masarap pang painitin.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.