1. Qaxxar it-tadam (xaqqaq salib fil-qoxra u daħħlu f'ilma jagħli għal 30 sekonda), neħħi ż-żrieragħ u aqtagħha f'kubi żgħar.
2. Aqta' l-basal aħdar – inkluż il-parti l-ħadra – fi ċrieki rqaq, u għaffeġ it-tewm.
3. Saħħan iż-żejt f'taġen fuq nar medju u sajjar il-basal aħdar għal 5 minuti sakemm jirtab.
4. Żid it-tewm u l-karwija, u aqli għal 1 minuta.
5. Żid it-tadam, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u sajjar fuq nar baxx għal 15–20 minuta, waqt li tħawwad kultant, sakemm it-tadam jitfarrak u jsir zalza ħoxna u tleqq.
6. Servi sħuna ma' arepa, laħam mixwi, ross jew patacón – jew użaha bħala bażi għat-tisjir.
Parir: Il-hogao hija l-bażi ta' “minn fejn tibda” fil-kċina Kolombjana: miżjuda mal-fażola, ir-ross u s-sopop, tagħti lil kollox togħma profonda u ħelwa tat-tadam.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.