1. Излупи ги доматите (засечи крст и потопи ги во жешка вода 30 секунди), отстрани го семето и исечи ги на мали коцки.
2. Исечи го младиот кромид – заедно со зелениот дел – на тенки кругови и згмечи го лукот.
3. Во тава загреј го маслото на умерен оган и динстај го младиот кромид 5 минути, додека омекне.
4. Додај ги лукот и кимот и пржи 1 минута.
5. Додај ги доматите, посоли, побибери и готви на тивок оган со повремено мешање 15–20 минути, додека доматите се распаднат и се соединат во густ, сјаен сос.
6. Послужи топло со арепи, печено месо, ориз или патакон – или користи како основа за готвење.
Совет: Огаото е почетната основа на колумбиската кујна: додадено во грав, ориз или супи, на сè му дава длабок, слаткаст доматен вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.