Kolumbietiškas hogao – pomidorų ir svogūnų laiškų padažas

Padažas 30 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
92kcal
2gBaltymai
7gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • Hogao padažui
  • 5 vnt. pomidorai
  • 6 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 2 skiltelė česnakai
  • 0.5 a. š. kmynai
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Pomidorus nulupkite, kryžmai įpjovę ir 30 sekundžių panardinę į karštą vandenį, pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais.

2. Svogūnų laiškus su galvutėmis ir žaliąja dalimi supjaustykite plonais žiedeliais, česnaką sutrinkite.

3. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir svogūnų laiškus su galvutėmis troškinkite 5 minutes, kol suminkštės.

4. Sudėkite česnaką bei kmynus ir kepinkite 1 minutę.

5. Sudėkite pomidorus, pagardinkite druska bei pipirais ir ant silpnos ugnies retkarčiais pamaišydami virkite 15–20 minučių, kol pomidorai suirs bei virs tirštu blizgiu padažu.

6. Patiekite šiltą prie arepų, keptos mėsos, ryžių arba patacón, naudokite ir kaip gaminimo pagrindą.

Patarimas: Hogao – kolumbiečių virtuvės pradžios pagrindas; įdėtas į pupeles, ryžius ar sriubas viskam suteikia sodrų salstelėjusį pomidorų skonį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.