Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rajčicu oguli (zareži je ukriž i uroni na 30 sekundi u vruću vodu), izvadi joj sjemenke i nareži na sitne kockice.
2. Mladi luk – zajedno sa zelenim dijelom – nareži na tanke kolutiće, a češnjak zgnječi.
3. U tavi na srednje jakoj vatri zagrij ulje i pirjaj mladi luk 5 minuta, dok ne omekša.
4. Dodaj češnjak i kumin i prži 1 minutu.
5. Dodaj rajčicu, posoli, popapri i na laganoj vatri, povremeno miješajući, kuhaj 15–20 minuta, dok se rajčica ne raskuha i ne zgusne u gust, sjajan umak.
6. Posluži toplo uz arepe, pečeno meso, rižu ili patacones – ili ga upotrijebi kao osnovu za kuhanje.
Savjet: Hogao je osnova kolumbijske kuhinje „od koje se počinje”: dodan grahu, riži i juhama svemu daje dubok, slatkast okus rajčice.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.