Il-fwied tal-majjal bil-basal isir malajr u jibqa' artab jekk issegwi r-regola sigrieta: żid il-melħ fl-aħħar nett biss.
1. Qatta' l-basla f'nofs ċrieki u t-tewm fin, neħħi l-membrani minn fuq il-fwied tal-majjal u qattgħu fi strixxi rqaq.
2. Aqli l-basla fix-xaħam tal-majjal sakemm issir kannella dehbija, imbagħad żid it-tewm.
3. Żid l-istrixxi tal-fwied u sajjarhom sew waqt li taqlibhom spiss. Il-5–6 minuti huma biss gwida: iċċekkja b'termometru tal-laħam nadif li ċ-ċentru tal-eħxen biċċa jilħaq 75 °C għal mill-inqas 30 sekonda.
4. Ħawwar bil-merqtux u l-bżar u żid il-melħ biss fl-aħħar nett tal-qali, għax inkella l-fwied jibbies.
Patata mgħollija
5. Qaxxar il-patata, qattagħha f'kubi, għalliha f'ilma mielaħ sakemm tirtab u saffih.
6. Servi l-fwied tal-majjal bil-basal sħun flimkien mal-patata mgħollija.
Parir: Aqli strixxi ta' ħxuna uniformi f'porzjonijiet żgħar. Il-kulur ta' ġewwa mhuwiex indikatur affidabbli tas-sigurtà; wara li tilħaq it-temperatura interna meħtieġa, issajjarx aktar milli hemm bżonn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.