1. Замеси ја маса харината со солта и доволно млака вода за да добиеш меко тесто што не лепи; подели го на 12 топчиња.
2. Сплескај ги топчињата меѓу два листа фолија во кругови со пречник од околу 8 cm и дебелина од 1 cm и печи ги во жешка, сува тава по 2 минути од секоја страна.
3. Додека се уште жешки, потопи ги рацете во вода и со штипкање подигни ги рабовите на круговите за да добијат мал раб – внимавај, жешки се!
4. Во меѓувреме згмечи го сварениот црн грав со виљушка во пире и пропржи го во малку масло; пржи го чоризото истиснато од обвивката без додадена маснотија 5–6 минути.
5. Пржи ги сопесите во малку масло со подигнатиот раб нагоре 1–2 минути, до крцкавост, па премачкај ги со грав и додај го чоризото.
6. Послужи со тенко исечкана зелена салата, кисела павлака и издробено кесо фреско. Ако немаш кесо фреско, добра замена е мешавина од фета и рикота.
Совет: Работ можеш да го обликуваш само додека се жешки – ако се оладат, тестото пука; тогаш повторно загреј ги една минута.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.