Kukurūzų paplotėliai su krašteliu ir čoriso (Sopes)

Užkandis 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
900kcal
36gBaltymai
107gAngliavandeniai
36gRiebalai
Ingredientai
  • Paplotėliams
  • 300 g masa harina
  • 400 ml vanduo
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • Priedams
  • 300 g juodosios pupelės
  • 200 g meksikietiškas čorisas
  • 100 g grietinė
  • 100 g queso fresco
  • 1 vnt. gūžinės salotos
Aprašymas

1. Masa harina su druska ir tiek drungno vandens suminkykite, kad gautumėte minkštą nelipnią tešlą; padalykite į 12 rutuliukų.

2. Rutuliukus tarp dviejų plėvelių suplokite į maždaug 8 cm skersmens, 1 cm storio paplotėlius ir karštoje sausoje keptuvėje kepkite iš abiejų pusių po 2 minutes.

3. Dar karštų paplotėlių kraštus aplinkui pirštais pakelkite, rankas pamirkydami vandenyje, kad susidarytų mažas apvadas – atsargiai, karšta!

4. Tuo metu virtas juodąsias pupeles šakute sutrinkite į tyrę ir apkepkite trupučiu aliejaus; iš apvalkalo išspaustą čoriso be papildomų riebalų kepinkite 5–6 minutes.

5. Paplotėlius trupučiu aliejaus krašteliu į viršų kepkite 1–2 minutes iki traškumo, aptepkite pupelėmis ir uždėkite čoriso.

6. Patiekite su plonai pjaustytomis salotomis, grietine bei trupintu queso fresco. Jei neturite queso fresco, tiks fetos ir rikotos mišinys.

Patarimas: Kraštelį suformuosite tik karštą – atvėsusi tešla sutrūkinės; tuomet dar minutę pašildykite.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.