Kukurūzas plācenīši ar apmalīti un čorizo (Sopes)

Uzkoda 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
900kcal
36gOlbaltumvielas
107gOgļhidrāti
36gTauki
Sastāvdaļas
  • Plācenīšiem
  • 300 g masa harina
  • 400 ml ūdens
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 šķipsna sāls
  • Piedevām
  • 300 g melnās pupiņas
  • 200 g Meksikas čorizo
  • 100 g skābais krējums
  • 100 g queso fresco
  • 1 gab. galviņsalāti
Apraksts

1. Masa harina samīciet ar sāli un tik daudz remdena ūdens, lai veidotos mīksta, nelīpoša mīkla; sadaliet 12 bumbiņās.

2. Bumbiņas starp divām plēvēm saplaciniet apmēram 8 cm diametra, 1 cm biezos diskos un karstā, sausā pannā cepiet 2 minūtes no katras puses.

3. Vēl karstiem, iemērcot rokas ūdenī, visapkārt saspiediet disku maliņas uz augšu, veidojot nelielu apmalīti; uzmanieties, tie ir karsti!

4. Tikmēr vārītās melnās pupiņas ar dakšiņu saspaidiet biezenī un apcepiet nedaudz eļļas; čorizo izspiediet no apvalka un bez taukvielām apcepiet 5–6 minūtes.

5. Sopes nedaudz eļļas ar apmalītes pusi uz augšu cepiet 1–2 minūtes kraukšķīgus, tad ieziediet ar pupiņām un uzlieciet čorizo.

6. Pasniedziet ar plāni sagrieztiem salātiem, skābo krējumu un drupinātu queso fresco. Ja queso fresco nav, to labi aizstāj fetas un rikotas maisījums.

Padoms: Apmalīti var veidot tikai karstiem plācenīšiem; atdzisusi mīkla plaisā, tad vēlreiz uzsildiet vienu minūti.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.