Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Maso harino zgnetemo s soljo in toliko mlačne vode, da dobimo mehko testo, ki se ne lepi; razdelimo na 12 kroglic.
2. Kroglice med dvema plastema folije sploščimo v približno 8 cm široke in 1 cm debele kolute ter jih v vroči suhi ponvi pečemo 2 minuti na vsaki strani.
3. Še vročim kolutom z rokami, pomočenimi v vodo, po obodu privzdignemo rob s ščipanjem – previdno, vroči so!
4. Medtem kuhan črni fižol z vilicami pretlačimo v pire in ga prepražimo na malo olja; čorizo iztisnemo iz ovoja in ga brez dodatne maščobe pražimo 5–6 minut.
5. Sope na malo olja z robom navzgor hrustljavo pečemo 1–2 minuti, nato jih namažemo s fižolom in obložimo s čorizom.
6. Postrežemo s tanko narezano solato, kislo smetano in nadrobljenim sirom queso fresco. Če nimamo sira queso fresco, ga dobro nadomesti mešanica fete in rikote.
Nasvet: Rob lahko oblikuješ le, dokler je testo vroče – ohlajeno razpoka; takrat ga za minuto znova pogrej.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.