1. Исплакни ги оризовите снегулки во цедалка под ладна вода 20–30 секунди, додека штотуку омекнат, па исцеди и остави 10 минути. Не натопувај ги, бидејќи ќе станат кашести! Измешај ги куркумата, шеќерот и солта.
2. Во широка тава загреј го маслото и пржи ги кикиритките 2–3 минути до крцкавост. Извади со решеткаста лажица.
3. Во истото масло потпечи го семето од синап, па додај ги листовите кари и иситнетото зелено чили и остави да цврчат половина минута.
4. Додај ги ситно исечканиот кромид и компирите исечени на многу ситни коцки и динстај под капак, повремено мешајќи, 7–8 минути, додека компирите омекнат.
5. Додај ги оризовите снегулки, внимателно измешај и готви покриено на тивок оган 2–3 минути, додека се загреат.
6. Врати ги кикиритките, прелиј со лимонов сок, посипи со коријандер и послужи врело со шолја масала чај.
Совет: Омилен појадок од 20 минути во Махараштра и Мадја Прадеш. Избери поха (оризови снегулки) со средна дебелина, бидејќи тенките се расквасуваат. Шеќерот не засладува, само ги заокружува вкусовите.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.