Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Loputame riisihelbeid sõelal külma vee all 20–30 sekundit, kuni need just pehmenevad, nõrutame ning laseme 10 minutit seista. Me ei leota, muidu muutuvad pudruseks! Segame hulka kurkumi, suhkru ja soola.
2. Kuumutame laial pannil õli ja praeme maapähkleid 2–3 minutit krõbedaks. Tõstame vahukulbiga välja.
3. Praeme samas õlis sinepiseemned, lisame karrilehed ja hakitud rohelise tšilli ning laseme pool minutit säriseda.
4. Lisame hakitud sibula ja väga väikesteks kuubikuteks lõigatud kartulid ning hautame kaane all aeg-ajalt segades 7–8 minutit, kuni kartulid pehmenevad.
5. Lisame riisihelbed, segame ettevaatlikult läbi ning aurutame kaane all madalal kuumusel 2–3 minutit, kuni need soojenevad läbi.
6. Lisame maapähklid tagasi, piserdame sidrunimahlaga, puistame üle koriandriga ning serveerime kuumalt tassi masala chai kõrvale.
Nipp: Maharashtra ja Madhya Pradeshi armastatud 20 minuti hommikusöök. Vali keskmise paksusega poha (riisihelbed), sest õhukesed vettivad läbi. Suhkur ei tee magusaks, vaid muudab maitsed ümaramaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.