Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžové vločky preplachujeme v sitku pod studenou vodou 20–30 sekúnd, kým práve nezmäknú, necháme odkvapkať a odstáť 10 minút. Nenamáčame, pretože sa zmenia na kašu! Vmiešame kurkumu, cukor a soľ.
2. V širokej panvici rozohrejeme olej a arašidy opekáme 2–3 minúty dochrumkava. Vyberieme dierovanou naberačkou.
3. V tom istom oleji opražíme horčičné semienka, pridáme kari listy a nasekané zelené čili a necháme pol minúty syčať.
4. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a zemiak nakrájaný na veľmi malé kocky a prikryté dusíme za občasného miešania 7–8 minút, kým zemiak nezmäkne.
5. Pridáme ryžové vločky, opatrne premiešame a prikryté dusíme na miernom ohni 2–3 minúty, kým sa neprehrejú.
6. Vrátime arašidy, polejeme citrónovou šťavou, posypeme koriandrom a podávame horúce so šálkou masala chai.
Tip: Obľúbené 20-minútové raňajky Maháraštry a Madhjapradéšu. Vyberieme stredne hrubú pohu (ryžové vločky), pretože tenká sa rozmočí. Cukor neosladzuje, len zaokrúhľuje chute.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.