Месната супа збогатена со кнедли од црн дроб е вистинско неделно домашно уживање: бистар силен бујон со ароматични, зачинети кнедли од црн дроб.
Супа
1. Стави го месото за супа (80 dkg) во ладна вода (3 литри), бавно зовриј и отстрани ја пената.
2. Додај моркови (3 парчиња), корен од магдонос (2 парчиња), корен од целер (10 dkg) и цела главица кромид (1 главица), посоли и запипери.
3. Вари на многу тивок оган со благо вриење 2-2,5 часа до бистра, златна супа.
Кнедли од црн дроб
4. Сомели го пилешкиот црн дроб (20 dkg) или многу ситно исечкај го.
5. Измешај со јајце (1 парче), лебни трошки (6 dkg), толчен лук (1 чешне) и ситно сечкан магдонос, па посоли и запипери.
6. Остави ја смесата 15 минути за трошките да ја врзат.
7. Со влажни раце обликувај мали кнедли и свари во супата со благо вриење 10-12 минути.
8. Послужи веднаш, жешко.
Совет: Задолжително остави ја смесата 15 минути пред обликување – така кнедлите убаво се поврзуваат и не се распаѓаат во супата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.