Mėsos sriuba su kepenėlių kukuliais

Sriuba 180 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
427kcal
44gBaltymai
16gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • Sriuba
  • 800 g mėsa sriubai
  • 3 l vanduo
  • 3 vnt. morkos
  • 2 vnt. petražolių šaknis
  • 10 dkg saliero šaknis
  • 1 galvutė svogūnai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Kepenėlių kukuliai
  • 20 dkg vištienos kepenėlės
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 6 dkg džiūvėsėliai
  • 1 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis petražolės
Aprašymas

Mėsos sriuba su kepenėlių kukuliais – tikras jaukus sekmadienio valgis: skaidrus sodrus sultinys su kvapniais prieskoningais kepenėlių kukuliais.

Sriuba

1. Sriubai skirtą mėsą (80 dkg) užpilkite šaltu vandeniu (3 litrais), lėtai užvirinkite ir nugraibykite putas.

2. Sudėkite morkas (3 vnt.), petražolių šaknis (2 vnt.), saliero šaknį (10 dkg) ir visą svogūną (1 galvutę), pagardinkite druska bei pipirais.

3. Ant labai silpnos ugnies virkite vos burbuliuojant 2-2,5 valandos, kol gausite skaidrią auksaspalvę sriubą.

Kepenėlių kukuliai

4. Vištų kepenėles (20 dkg) sumalkite arba labai smulkiai sukapokite.

5. Sumaišykite su kiaušiniu (1 vnt.), džiūvėsėliais (6 dkg), sutraiškytu česnaku (1 skiltele) bei smulkiai kapotomis petražolėmis, pagardinkite druska ir pipirais.

6. Masę palaikykite 15 minučių, kad džiūvėsėliai ją sutvirtintų.

7. Drėgnomis rankomis suformuokite mažus kukulius ir lengvai verdančioje sriuboje virkite 10-12 minučių.

8. Patiekite iškart, karštą.

Patarimas: Prieš formuodami masę būtinai palaikykite 15 minučių – taip kukuliai gerai susijungs ir sriuboje nesubyrės.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.