Лангошот е неизоставниот мирис на унгарските плажи и панаѓури – меко тесто пржено во обилно масло, со лук, кисела павлака и кашкавал одозгора.
1. Раствори го шеќерот во млакото млеко, издроби го квасецот и остави 10 минути да се активира додека не се запени.
2. Во брашното додај ги солта и млекото со квасецот, па замеси меко, малку лепливо тесто.
3. Покриј го и остави го на млако место да го удвои волуменот (околу 45-60 минути).
4. Со набрашнети раце одделувај парчиња тесто големи колку тупаница, обликувај кругови и внимателно растегни ги приближно до големина на дланка.
5. Пржи ги во обилно жешко масло (околу 170-180 °C) од двете страни до златнокафеава боја, по неколку минути од секоја страна.
6. Додека лангошот е уште топол, натриј го со преполовени чешниња лук (или со изгмечен лук).
7. Премачкај со кисела павлака, посипи со рендан кашкавал трапист и послужи веднаш.
Совет: Не растегнувај го тестото премногу тенко за внатрешноста да остане убава, мека и воздушеста.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.