Lángos bil-krema qarsa bit-tewm

Kolazzjon 90 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
874kcal
23gProteina
103gKarboidrati
41gXaħam
Ingredjenti
  • 50 dkg dqiq
  • 3 dkg ħmira
  • 3 dl ħalib
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 1 kuċċ. melħ
  • 5 dl żejt għat-tisjir
  • 3 sinna tewm
  • 2 dl krema qarsa
  • 10 dkg ġobon Trappista
Deskrizzjoni

Il-lángos huwa r-riħa indispensabbli tal-bajjiet u l-fieri Ungeriżi – għaġina ratba f'ħjut moqlija f'ħafna żejt, bit-tewm, il-krema qarsa u l-ġobon fil-wiċċ.

1. Ħallat iz-zokkor fil-ħalib fietel, farrak il-ħmira fih u ħalliha tattiva għal 10 minuti sakemm tagħmel il-fowm.

2. Żid il-melħ u l-ħalib bil-ħmira mad-dqiq u agħġen f'għaġina ratba li twaħħal ftit.

3. Għatti u ħalli togħla f'post fietel sakemm tirdoppja (madwar 45-60 minuta).

4. B'idejk bid-dqiq aqta' biċċiet daqs ponn mill-għaġina, ifformahom f'diski u iftaħhom u ġebbidhom bil-galbu sa daqs pala ta' id.

5. Aqli ż-żewġ naħat f'ħafna żejt jaħraq (madwar 170-180 °C) għal ftit minuti kull naħa sakemm isiru kannella dehbin.

6. Ogħrok il-lángos li jkun għadu sħun bis-sinniet tat-tewm maqsumin min-nofs (jew bit-tewm misħuq).

7. Idlek bil-krema qarsa, ferrex il-ġobon Trappista maħkuk u servi minnufih.

Parir: Tiftaħx l-għaġina rqiqa wisq biex ġewwa tibqa' ratba u f'ħjut sbieħ.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.