Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Langoše sú neodmysliteľnou vôňou maďarských kúpalísk a jarmokov – nadýchané cesto vyprážané v dostatočnom množstve oleja s cesnakom, kyslou smotanou a syrom navrchu.
1. Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, rozdrobíme droždie a necháme 10 minút vzísť, kým nespení.
2. K múke pridáme soľ a mlieko s droždím a vymiesime mäkké, mierne lepkavé cesto.
3. Prikryjeme a na vlažnom mieste necháme vykysnúť na dvojnásobný objem (približne 45-60 minút).
4. Pomúčenými rukami oddeľujeme z cesta kúsky veľké ako päsť, vytvarujeme kolieska a opatrne ich roztiahneme približne na veľkosť dlane.
5. V dostatočnom množstve horúceho oleja (približne 170-180 °C) vyprážame z oboch strán dozlatohneda, niekoľko minút z každej strany.
6. Ešte teplé langoše potrieme rozpolenými strúčikmi cesnaku (alebo pretlačeným cesnakom).
7. Potrieme kyslou smotanou, posypeme strúhaným syrom trapista a ihneď podávame.
Tip: Cesto nerozťahujeme príliš natenko, aby vnútro zostalo pekne mäkké a nadýchané.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.