Langošs ar ķiploku skābo krējumu

Brokastis 90 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
874kcal
23gOlbaltumvielas
103gOgļhidrāti
41gTauki
Sastāvdaļas
  • 50 dkg milti
  • 3 dkg raugs
  • 3 dl piens
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 tējk. sāls
  • 5 dl pārtikas eļļa
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 2 dl skābais krējums
  • 10 dkg Trappista siers
Apraksts

Langoša smarža ir neatņemama ungāru pludmaļu un gadatirgu sastāvdaļa – eļļā cepta gaisīga mīkla ar ķiplokiem, skābo krējumu un sieru virspusē.

1. Remdenā pienā iemaisiet cukuru, iedrupiniet raugu un ļaujiet 10 minūtes aktivizēties, līdz tas saputojas.

2. Miltiem pievienojiet sāli un pienu ar raugu, tad samīciet mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu.

3. Pārklājiet un remdenā vietā raudzējiet, līdz apjoms dubultojas (apmēram 45-60 minūtes).

4. Ar miltainām rokām atdaliet dūres lieluma gabalus, izveidojiet diskus un uzmanīgi izstiepiet tos apmēram plaukstas lielumā.

5. Bagātīgā daudzumā karstas eļļas (apmēram 170-180 °C) cepiet abas puses zeltaini brūnas, katru pusi dažas minūtes.

6. Vēl silto langošu ierīvējiet ar uz pusēm pārgrieztām ķiploku daiviņām (vai saspiestiem ķiplokiem).

7. Pārsmērējiet ar skābo krējumu, pārkaisiet ar rīvētu Trappista sieru un pasniedziet uzreiz.

Padoms: Neizstiepiet mīklu pārāk plānu, lai vidus paliktu skaisti mīksts un gaisīgs.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.