Крилцата Бафало се препознатлив залак на американската кујна: крцкаво печени пилешки крилца измешани со лут сос со путер. Најдобри се со стапчиња целер и сос од кисела павлака за макање.
1. Пресечи ги 80 dkg пилешки крилца на два дела кај зглобовите и ЦЕЛОСНО исуши ги со хартиена крпа – влажната кожа никогаш нема да стане крцкава.
2. Посоли и посипи со 2 супени лажици пченично брашно.
3. Стави ги на решетка над плех со хартија за печење и печи на 200 °C 40–45 минути, превртувајќи на половина од печењето.
4. За сосот стопи 8 dkg путер и измешај со 1 чајна лажичка каенски пипер, 1 чајна лажичка чаден црвен пипер, 2 супени лажици оцет и 1 супена лажица мед.
5. Стави ги врелите крилца во голем сад, прелиј со сосот и со протресување обложи ги.
6. Послужи веднаш со стапчиња исечени од 2 стебленца целер и сос за макање подготвен од 10 dkg кисела павлака.
Совет: Решетката е неопходна: маста истекува под неа, па и долната страна на крилцата останува крцкава. Додај го сосот дури на самиот крај, инаку кожата ќе се натопи.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.